31 de marzo de 2013

Nuggets de pollo



¿Qué pongo esta noche para cenar? Es la eterna pregunta cuando tenemos niños pequeños y no tan pequeños. En vez de recurrir a los productos precocinados que encontramos en los supermercados, podemos optar por unos bocados de pollo deliciosos, que nada tienen que ver con los que encuentras en la sección de congelados. Así pues, manos a la obra y veréis lo mucho que gusta en casa.


Ingredientes:
  • 1/2 pechuga de pollo sin hueso y cortada a tacos.
  • 50 gramos de leche.
  • 50 gramos de queso blanco de untar (tipo philadelphia).
  • La miga de un bollito de pan pequeño.
  • 1 diente de ajo pequeño.
  • Sal, pimienta.
  • 1 huevo y pan rallado para el empanado.


Preparación Thermomix:
  1. Ponemos en marcha la thermomix a velocidad 7 con el vaso vacío, vamos echando por el bocal los trozos de ajo para que se muelan correctamente.
  2. Una vez molido, incorporamos la pechuga de pollo a tacos y trituramos 5 segundos velocidad 7.
  3. Terminamos poniendo la sal, la pimienta, la miga de pan, la leche, el queso y programamos 10 segundos velocidad 7.
  4. Nos queda una masa con la que haremos los nuggets dándoles forma que queramos. Pasamos por huevo y pan rallado y freímos en abundante aceite de oliva.


Preparación tradicional:
  1. En la picadora de nuestra batidora ponemos primero la pechuga y la molemos.
  2. Luego incorporamos el resto de los ingredientes y volvemos a moler. Ya está listo para darles forma,  empanar con huevo y pan rallado y freir en abundante aceite caliente.


Seguro que repetiréis. Las podemos poner solas o acompañadas por algún tipo de salsa. Buen provecho.



26 comentarios:

  1. Que aperitivo o como bien dices Oli para una cena rico,rico..Me lo apuntó con tu permiso..Besos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracias Anni por tu visita, me alegra que te haya gustado

      Eliminar
    2. oli estupendos, gracias por tu ayuda. eres genial.

      Eliminar
  2. uyyyyyyy yo me hago esa pregunta tantas veces. HOy precisamente ya llevo un rato haciéndomela...........me parecen una pasada los caseros. Lastima que ayer cenáramos hamburguesas de pollo sino ya tenía respuesta para la cena.
    Besinos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Mira que es difícil hacer cenas variadas y sanas. Menos mal que con esas manitas tuyas seguro que preparas cosas deliciosas para cenar. Gracias por tu visita, beisitos.

      Eliminar
  3. Estoy de acuerdo contigo Oli. Donde estén los caseros, que se quiten los precocinados del super.
    Te quedaron estupendos, que ricos!!!! Anda, mándame un cucurucho para la cena...jeje. Besitos.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Te tengo reservado un cartuchillo que huele de maravilla je je. Yo también huyo de todo lo precocinado, me da grima. Gracias por visitarme. Besitos.

      Eliminar
  4. Di que sí como lo de casa no hay color.Besos guapa

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Doris gracias por comentarme, pero anda que has colgado un pan que todavía me estoy relamiendo. Besitos.

      Eliminar
  5. Hola guapisima, gracias por pasarte por mi blog y por darme a conocer el tuyo!! que el mio es que?? Madre mia!!! Menudo blog más bonito tienes!!! Felicidades guapa!! De verdad, es muy muy bonito!! Y unas fotos preciosas!! Me tienes que enseñar como lo haces!! Te han quedado preciosas!!! De verdad, tu blog me ha enamorado! Y como no, me queod yo aqui!! No te conocia y que lujazo de blog me estaba perdiendo!!
    Mmm nunca he hecho nuggets de pollo caseritos! Mmm que ricos!! Yo no tengo niños, pero a mi novio le chiflaria! jajaja Tienen muy buena pinta! Ya te digo.. las fotos... mmmm me llega el olorcito hasta aqui!!

    Un beso guapa y encantada de conocerte :)

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Estoy abrumada por tus palabras, madre mía qué honor más grande!!!!. Reconozco que no dejo de leer tutoriales de fotografía en los pequeños huecos que me dejan mis dos enanos, estoy todo el día como loca buscando el rincón de la casa que mejor luz tenga para sacar las texturas de los platos, pero siempre creo que las fotos no están del todo bien. Estoy encantada de tenerte en mi blog y gracias por haber venido a visitarme. Besitos y nos seguimos comentando.

      Eliminar
  6. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

    ResponderEliminar
  7. Qué ricos Oli¡¡¡
    Me presto voluntario para probarlos cuando quieras¡¡jejeje
    Un besote¡¡

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracias compi. Bienvenido después de tus mini vacaciones. Un besote.

      Eliminar
  8. Sí, Olivia, para mi esa es la trágica pregunta que me hago la noche de antes para la de después. ¡Ains, qué lío! Siempre lo digo y seguro que habrá mucha gente que esté de acuerdo conmigo: después de la jornada laboral, de ir y venir, tener que dedicar mucho tiempo en la cocina para la hora de la cena ... ¡Pues no apetece! Se agradece tener a mano recetas sencillas, nada complicadas. Esta de los nuggets nos ha acompañado más de una vez en casa. ¡Qué ricos quedan, verdad? Es de disfrute de niños y de no tan niños, je je je.

    Un besito.

    Por cierto, que veo que andas de lavado de cara por el blog, ¿no?

    :)

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracias por tu visita, en cuanto al blog estoy cambiando aunque aún no he llegado al diseño que realmente quiero, pero espero ir mejorándolo poco a poco. Quiero felicitarte por lo bien organizado que has tenido tu concurso y por lo mucho que te lo has currado, se nota que eres perfeccionista. Me encanta verte por aquí y siempre te digo que para mí es un honor.
      Un besito fuerte.

      Eliminar
  9. Que ricos ideales para cenar,comer,merendar...
    Las fotos son preciosas!!!
    Besos!
    Noemi de Merengue y Frambuesa

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Noemí, encantada de conocerte y encantada de que te quedes por este humilde blog, ahora mismo paso a visitarte pero me ha dicho un pajarito que tienes una preciosidad de blog, con lo cual es un honor tenerte por este rincón de mi cocina. Besitos y gracias por estar ahí.

      Eliminar
  10. Olimpia, vengo a devolverte la visita y a quedarme, pero... ME HE QUEDADO MARAVILLADA!!!
    Tienes un blog precioso, super cuidado,con preciosas fotos, lleno de recetas muy muy interesantes!!
    No quiero perderme ninguna de tus recetas!! Un besote!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracias Lola, alegra leer lo que me dices, aquí me tienes para lo que quieras, aunque tengo mucho que aprender de tu blog. Besitos

      Eliminar
  11. Muchas gracias por tus ánimos y por las preciosas palabras que me dejas siempre en el blog. El tuyo es una preciosidad y tú eres un amorzote. Muchos besos.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

      Eliminar
    2. Olga, tan sólo opino en tu blog un poco de lo mucho que te mereces por un trabajo muy bien hecho y por currarte tanto las entradas, tus presentaciones son geniales. Gracias por visitarme. Besitos

      Eliminar
  12. Que buenos Oli, a mis hijos les encantan las albóndigas que tardo dos días en hacerlas, un día hago la masa de carne y al día siguiente las envuelvo y les hago la salsa. Les hare tus nuggets que seguro les encantaran y parece que son mas rapiditos.
    Besos.

    ResponderEliminar
  13. Otra más que me apunto, porque ya sólo por la pinta estoy babeando como una loca.

    Besos

    ResponderEliminar
  14. Oli está riquísimo como todo lo que tú haces. ERES GENIAL. uN BESO.

    ResponderEliminar